I carboidrati fanno ingrassare?

I carboidrati fanno ingrassare?

I carboidrati fanno ingrassare; in dieta vanno eliminati: FALSO!

I carboidrati complessi (pane, pasta, riso) devono rappresentare il 55% circa delle calorie giornaliere, preferendo se possibile quelli integrali! Quelli da limitare sono gli zuccheri semplici (al max 15%), cioè lo zucchero da tavola, dolciumi, bevande gassate, etc.
Un attenzione particolare va data al pasto in cui vengono assunti: preferibilmente pasta e pane vanno mangiati nella prima parte della giornata.. colazione e pranzo, limitandone l'uso invece a cena, dopo la quale difficilmente verranno bruciati e più facilmente convertiti in grassi, che vengono immagazzinati!

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