{"id":1558,"date":"2022-11-01T23:47:00","date_gmt":"2022-11-01T23:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/barbaraborzaga.it\/?p=1558"},"modified":"2022-11-01T23:47:00","modified_gmt":"2022-11-01T23:47:00","slug":"le-nocciole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/barbaraborzaga.it\/de\/le-nocciole\/","title":{"rendered":"Le nocciole"},"content":{"rendered":"

Le nocciole sono come dei piccoli scrigni vitali che racchiudono un notevole insieme di principi nutritivi:<\/strong> oleosi come tutti i semi, sono stati progettati dalla natura per consentire lo sviluppo di una nuova piantina. Di conseguenza sono ricchi di proteine, grassi insaturi, vitamine.<\/p>\n

A differenza per\u00f2 dei cereali e dei legumi, ad alto tenore di carboidrati, la nocciola ha come base energetica i grassi: si tratta per\u00f2 di grassi essenziali<\/strong>, particolarmente importanti per lo sviluppo e il mantenimento del sistema nervoso e delle strutture cutanee. Numerose ricerche mediche dimostrano che un consumo giornaliero di 8-10 nocciole ha positivi effetti nella riduzione del colesterolo „cattivo“ e aiuta a proteggere i tessuti dall’invecchiamento, grazie alla presenza di antiossidanti.<\/p>\n

Dunque, un consumo moderato ma frequente di questi frutti pu\u00f2 sicuramente giovare<\/strong>. In questi semi super energetici si trovano anche molte proteine ricche di aminoacidi, un’elevata concentrazione di minerali (in particolare ferro e magnesio), oligoelementi come cobalto e rame, e infine alcune vitamine fra cui la E e il gruppo B.<\/p>\n

Per questo motivo le nocciole rappresentano una valida integrazione dietetica soprattutto per chi segue diete vegetariane e svolge intensa attivit\u00e0 fisica e intellettuale.<\/strong> Inoltre la nocciola, ricca di oli dall’azione emolliente, \u00e8 quel che ci vuole per prevenire o curare i disturbi di stagione come tosse e raucedine, ma anche in caso di influenza e raffreddore per accelerarne la guarigione.<\/p>\n

Serve in particolare quando l’aria condizionata usata in estate ha fiaccato il nostro apparato respiratorio con il rischio di incappare facilmente in bronchiti ricorrenti. Allora, alle prime avvisaglie, tre volte la settimana consiglio di assumere nell’arco della giornata due manciate di nocciole tritate finemente e unite a due cucchiai di miele. Dal momento che sono leggermente ipertensive (fanno crescere la pressione arteriosa), \u00e8 bene che coloro che soffrono di ipertensione non ne abusino (dimezzatene la quantit\u00e0).<\/strong><\/p>\n

Ma non \u00e8 tutto. In medicina naturale la nocciola \u00e8 considerata un alimento fortificante, utile agli anziani, alle donne in gravidanza, ai magri, agli adolescenti, agli astenici, agli sportivi.<\/strong> Inoltre vale la pena di ricordare che, nella cultura celtica, le nocciole erano considerate il simbolo della saggezza concentrata, qualcosa di dolce e compatto nello stesso tempo, racchiuso in un guscio duro capace di rendere la dimensione interiore impermeabile al mutare delle condizioni esterne.<\/p>\n

E presso gli antichi romani si distribuivano le nocciole in occasione delle nozze come simboli di generazione: come tutti i frutti racchiusi in una scorza, e quindi simili all’uovo, la nocciola \u00e8 appunto simbolo di fecondit\u00e0 e di energia generativa. Mangiarne una manciata al giorno, quindi, in questi mesi autunnali e invernali, si riveler\u00e0 un’operazione salutare per tutti.<\/p>\n

Anche la corteccia, i rami giovani e le foglie di nocciolo hanno molteplici effetti sul nostro organismo – danno tono alle vene :favorendo il ritorno del sangue verso il cuore, il decotto di corteccia e foglie, sorseggiato o applicato sulle gambe, \u00e8 consigliato in caso di stasi agli arti inferiori, di varici e\/o flebiti; hanno un’effetto cicatrizzante: il decotto usato per semicupi produce un evidente effetto calmante e antinfiammatorio sulle emorroidi. Il decotto si prepara cos\u00ec: procurarsi 3-4 foglie di nocciolo mescolate ad alcuni pezzetti di corteccia di rami giovani. Far bollire 30-40 g del preparato in 1 l d’acqua per tre minuti e lasciar riposare ancora per 15 minuti. Se ne prendono una-due tazze al giorno o si usa per i semicupi.<\/p>\n

L’idea in pi\u00f9: la nocciola \u00e8 un frutto digeribile e leggero ed \u00e8 particolarmente adatto ai bambini ; avendo un leggero effetto lassativo pu\u00f2 essere dato alla dose di due-tre frutti dopo i pasti ai piccoli che soffrono di stipsi.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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